option-select

Рецепт безглютенового хлеба (аглютеновый хлеб)

31 марта 2024

Как приготовить самостоятельно настоящий хлеб без глютена

Безглютеновый хлеб только из духовки

Для приготовления безглютеновогно хлеба используют гречневую, рисовую или кукурузную муку. Кукурузная мука будет лучшим вариантом для создания идеальной текстуры и яркого вкуса. Хлеб получится мягкий и влажный внутри, с румяной корочкой.

Хлеб безглютеновый

Попробуйте наш замечательный безглютеновый хлеб:

Нарезанный хлеб без глютена к столу

Необходимые ингредиенты:

  • 1,5 стакана кукурузной муки
  • 1,5 стакана специальной муки без глютена
  • 1,5 стакана молока
  • 3 столовой ложки меда
  • 2 столовой ложки разрыхлителя
  • Треть стакана сахара
  • Чайная ложка соды пищевой
  • Чайная ложка соли
  • 2 яйца
  • 7 столовых ложек сливочного масла

Как готовить безглютеновый хлеб

Хлеб без глютена как готовить

👉 Разогреть духовку до 200 градусов.

Форму для выпечки (подойдет и толстостенная сковородка) смазать маслом и поместить в духовку греться. В это же время начать готовить все ингредиенты.

👉 Приготовить две миски

В первой соединить два вида муки, сахар, соль, соду и разрыхлитель.

Во второй - смешать молоко, яйца и заранее растопленное сливочное масло. Содержимое миски с жидкими ингредиентами вылить в первую с мукой, осторожно помешивать все деревянной лопаткой до однородной косистенции.

Получится жидкое тесто

Уже горячую разогретую форму для выпечки вынуть и вылить туда наше тесто, погрузить обратно в духовой шкаф, температуру снизить до 180 градусов. Хлеб должен готовиться от 25 до 30 минут. Проверять готовность можно с помощью зубочистки и визуально.

Хлеб можно подавать в нарезанном виде с джемом или медом. Аглютеновый хлеб хранится недолго, поэтому употребить его лучше в течение двух-трех дней.

Подавать безглютеновый хлеб можно как в свежем виде, горячим, так и разогретым в микроволновке

Такая выпечка получится очень вкусной и станет прекрасной поддержкой к любому блюду.

Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Корзина
Лучшие торты без глютена безглютеновая выпечка на заказ ☎️ 8 (495) 015-54-55
8 (495) 015-54-55 Обратный звонок  
Заказ в один клик
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями оферты и политики конфиденциальности.